Orzechy laskowe

Orzechy laskowe są nie tylko smaczne, ale przede wszystkim zdrowe. Poza wartościami energetycznymi, zawierają dużą ilość witaminy E, nazywaną witaminą młodości i płodności. Ich właściwości pomagają utrzymać zdrowie i sprawność. Dzięki witaminie B wzmacniają nerwy, potas pomaga walczyć z ciśnieniem, a wapń i fosfor wzmacniają układ kostny. A to wszystko przy współudziale nienasyconych kwasów tłuszczowych, które wspomogą walkę z „oponką” zamiast brzucha.

W 100 g orzechów laskowych znajdziemy:
Wartość energetyczna – 628 kcal
Białko ogółem – 14,95 g
Tłuszcz – 60,75 g
Węglowodany – 16,70 g (w tym cukry proste 4,34)
Błonnik – 9,7 g

Witaminy:
Witamina C – 6,3 mg
Tiamina – 0,643 mg
Ryboflawina – 0,113 mg
Niacyna – 1,800 mg
Witamina B6 – 0,563 mg
Kwas foliowy – 113 µg
Witamina A – 20 IU
Witamina E – 15,03 mg
Witamina K – 14,2 µg

Minerały:
Wapń – 114 mg
Żelazo – 4,70 mg
Magnez – 163 mg
Fosfor – 290 mg
Potas – 680 mg
Cynk – 2,45 mg

Kwasy tłuszczowe:
nasycone – 4,464 g
jednonienasycone – 45,652 g
wielonienasycone – 7,920 g

Dane za USDA National Nutrient Database